Pronostics positifs pour la saison 2016 du homard

L’optimisme règne, aux Îles, en cette veille de mise à l’eau des cages.

Le directeur adjoint de Fruits de Mer Madeleine, Pierre Déraspe, note que les inventaires de homard sont faibles et que le marché est preneur :

Le bruit qui circule chez les pêcheurs gaspésiens laisse entrevoir un prix de six dollars 50 pour leur première semaine de pêche qui prendra fin demain.

À ce propos, Pierre Déraspe explique que Fruits de Mer Madeleine prévoit écouler de 75 à 80 pour cent de ses approvisionnement sur le marché américain, afin de profiter du taux de change avantageux :

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L’an dernier, les pêcheurs madelinots ont livré à quai un volume record de près de sept virgule sept millions de livres de homard.

Ils ont perçu un prix moyen de cinq dollars 78 la livre.