Prix du homard en baisse

Le prix du homard payé à quai en Nouvelle-Écosse, à la fin mars, n’était que de quatre dollars la livre.

À pareille date ces deux dernières années, ce prix variait entre cinq dollars 75 et six dollars la livre.

Malgré tout, le directeur-général de l’Association québécoise de l’industrie de la pêche, Jean-Paul Gagné, s’attend à une stabilité des prix cette saison aux Îles, voire même une légère augmentation par rapport à l’an dernier:

Cela dit, Jean-Paul Gagné déplore la décision de la Table des Pêches du Québec de suspendre, cette année, la promotion du homard qui avait cours depuis deux ans, auprès des consommateurs québécois.

Le directeur-exécutif de l’Association des pêcheurs propriétaires des Îles, Léonard Poirier, explique que c’est parce qu’on manque d’outil pour en évaluer les retombées directes pour l’industrie.

Le concept de la traçabilité, dont on vise l’instauration pour 2011, précise-t-il, viendra combler ce manque:

Léonard Poirier croit aussi que les pêcheurs n’ont plus le choix que de s’engager dans le processus d’écocertification de leurs prises.

Il s’attend à ce que le rapport de Roger Simon, pour une mise en marché ordonnée du produit, en fasse la recommandation.

Ce rapport doit être rendu public cette semaine.