Bonne récolte de pommes de terre
Les rendements de pomme de terre à la ferme Christian Poirier étaient en hausse de 63 pour cent, l’an dernier.
Sa production moyenne est passée de 19 mille livres à l’acre, en 2009, à 31 mille livres à l’acre au cours de la dernière année.
L’agriculteur précise que c’est un rendement de plus de 25 pour cent supérieur à la moyenne québécoise:
Pour sa quatrième année de culture commerciale de pommes de terre, Christian Poirier ensemencera deux acres de terres de plus ce printemps, soit une hausse de superficie de 15 pour cent.L’agriculteur vise aussi une mise en marché dès septembre prochain, soit un mois plus tôt que ces trois dernières années:
La Ferme Christian Poirier pratique une culture responsable, sans agent de conservation.Sa production est écoulée dans les épiceries, dépanneurs et restaurants de l’archipel.
Elle devrait atteindre les 400 mille livres, cette année.
