Une excellente saison de pêche au crabe des neiges

La saison de pêche 2017 au crabe des neiges est excellente en tout point.
C’est ce qu’affirme le directeur général de Fruits de Mer Madeleine, Pierre Déraspe.
Il est particulièrement satisfait de la bonne collaboration des pêcheurs, dont les approvisionnements respectent la cadence de production quotidienne en usine :
Bien que les débarquements globaux soient deux fois plus importants que l’an passé, le prix lui-même est en hausse de 33 pour cent.
On parle pour l’instant d’une valeur à quai variant entre quatre dollars 50 et cinq dollars la livre, contre un prix final de trois dollars 75 la livre en 2016 :
Fruits de Mer Madeleine poursuivra la transformation du crabe des neiges jusque dans les premiers jours de juillet.
L’entreprise procure de l’emploi à 150 personnes, tant en usine que sur les quais.