Sophie-Marie Cuisine

 

Une adolescente de Havre-aux-Maisons, Sophie-Marie Plante, qui s’est découvert une passion pour la cuisine, dirige depuis trois mois sa propre entreprise.

Avec SM Cuisine, elle propose une variété de sucreries, comme des caramels au beurre, des guimauves maison et des biscuits au chocolat, de même qu’un choix de pâtes fraîches.

Les jolis emballages de la cuisinière de 13 ans portent la mention Fait avec amour aux Îles-de-la-Madeleine :

SM Cuisine a deux points de vente, à la Boucherie Côte à Côte et la Fromagerie du Pied de Vent, et fait même la livraison à domicile.

Sophie-Marie, en secondaire II à l’École polyvalente, admet qu’elle reçoit parfois un coup de pouce de sa mère, Marie-Claude Harvie :

Sophie-Marie Plante détient une Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire délivrée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.