La nouvelle formule de Menu découvertes à l’Assemblée nationale fait briller l’archipel

Le chef du restaurant Le Parlementaire, Martin Gagné, en poste depuis janvier, propose une nouvelle formule de mise en valeur des régions du Québec sur son menu à l’Assemblée nationale. Chef invité du dernier Souper du Loup-marinier aux Îles, en mars, le chef Gagné a choisi les Îles comme première région à placer sous les feux des projecteurs avec un premier Menu Découverte composé de produits du terroir madelinot pendant près d’un mois: