L’apiculteur Jules Arseneau rassure la clientèle, le miel arrive tard, mais il arrive

Les températures fraîches du dernier printemps ont eu des impacts pour l’entreprise Miel en Mer, qui dépend de la bonne condition de ses abeilles pour approvisionner le marché local de ses produits. Avec le retard de production, causé par les mois de mai et juin plus frais, la première récolte qui se fait en été, la période d’approvisionnement est décalée par rapport à la saison touristique. Le propriétaire Jules Arseneau explique de quelle façon l’entreprise s’adapte aux conditions climatiques plus difficiles: