L’Île-du-Prince-Édouard investit dans l’expansion des viviers à homard

Le gouvernement de l’Île-du-Prince-Édouard accorde près de 225 mille dollars pour l’expansion de viviers à homard sur son territoire dans le cadre d’un programme spécifique, rapporte CBC.

C’est que le fait de garder le homard vivant pour une plus longue période de temps donne plus de flexibilité aux industriels pour ajuster leur production.

Ainsi, le gouvernement fournit des subventions à cinq projets visant la capacité de rétention de homard vivant et l’amélioration des exportations.

Ces derniers devraient ajouter plus d’un demi-million de livres à la capacité de rétention totale de la province, qui est de 2 virgule 3 millions de livres.

Pour le président-directeur général de l’entreprise Acadian suprême, Jeff Malloy, cela permettra également de mettre en marché des produits à valeur ajoutée, plus frais et de meilleure qualité.