Les Îles dans Ma Cabane… en Gaspésie

Une nouvelle vitrine pour les produits du terroir vient d’ouvrir ses portes à Mont-Joli.

Ma Cabane en Gaspésie, une entreprise familiale dirigée par Gino Ouellet et sa conjointe Michelle Gagnon, a pour objectif de commercialiser les produits de l’érable provenant de leur exploitation acéricole.

De plus, les propriétaires souhaitent faire découvrir les produits coup-de-cœur de la région, tant sur le plan gastronomique qu’artisanal et culturel.

En recrutant au sein de leur équipe les Madelinots Isabelle Poirier et Claude Cormier, respectivement gérante et barista, ils ouvrent ainsi la porte aux producteurs et artisans de l’archipel, d’expliquer Gino Ouellet :

Sur les étagères : les produits de la Boucherie Côte-à-Côte, de la Fromagerie Pied-de-Vent, du Fumoir d’Antan, Gourmande de Nature, Miel en Mer, du Verger Poméloi, de la Boulangerie Régionale et bien d’autres.

On y trouve également les réalisations de quelques artisans, dont Patrick Leblond, François Forest et Ariane Arseneau-Castonguay.

Gino Ouellet n’entend toutefois pas en rester là, lui qui souhaite exporter son concept ailleurs en province :

Pour la directrice de la Corporation culturelle Arrimage, Marie Aubin, on ne peut que se réjouir de voir des artistes madelinots obtenir une telle visibilité.

Quant au Bon goût frais des Îles, sa directrice, Sophie Cassis, affirme que c’est une belle collaboration qui se dessine.

D’autant plus, précise-t-elle, qu’il s’agit d’une région où les produits madelinots sont encore peu présents.