Québec finance Fruits de mer Madeleine pour améliorer ses installations

L’entreprise Fruits de mer Madeleine se voit accorder une aide financière de plus de 450 mille dollars afin d’améliorer ses installations.

C’est la ministre de l’Économie, de la Science et de l’Innovation, Dominique Anglade, qui en a fait l’annonce lundi.

Soulignant l’importance de l’entreprise pour les 400 emplois qu’elle procure dans l’archipel, Mme Anglade affirme que c’est exactement le genre de projets que son ministère souhaite appuyer :

Pour sa part, le nouveau directeur général de Fruits de mer Madeleine, Pierre Déraspe, indique que le projet vise à répondre aux exigences de plus en plus pointues des marchés.

L’entreprise souhaite ainsi effectuer des améliorations aux aires de travail, mais également à toute sa chaîne de production :

À ce propos, Pierre Déraspe fait valoir que Fruits de mer Madeleine s’est beaucoup développé au cours des dernières années.

Elle a notamment élargi sa saison d’opérations pour débuter en avril et poursuivre jusqu’en novembre.

Initialement consacrée à la transformation du crabe pour le marché japonais, elle exploite désormais différents produits de la mer, que l’on retrouve aussi maintenant sur les tablettes aux États-Unis.

 

Photo : Pierre Déraspe (Fruits de mer Madeleine), Claude Thériault (Total Océan), la ministre Dominique Anglade, le député Germain Chevarie et Raymond Legault (Association culturelle du Havre-Aubert).