Sixième saison de production pour la Ferme Christian Poirier et Fils

Malgré une perte de rendement de 56 pour cent par âcre de terre, à cause de la sécheresse de l’été dernier, la Ferme Christian Poirier et Fils n’abandonne pas la partie.

L’agriculteur augmentera d’ailleurs de près de 20 pour cent sa superficie de pommes de terre ensemencées, ce printemps, pour un total d’une quinzaine d’âcres:

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Christian Poirier, qui en est à sa sixième saison d’exploitation de la pomme de terre, admet cependant qu’une deuxième année consécutive de sécheresse lui serait fatale.

Idéalement, il faut qu’il pleuve au moins une fois aux dix jours, pour favoriser la croissance des tubercules:

D’autre part, la Ferme Christian Poirier consacrera un autre âcre de terre au développelement de la culture du navet, cette année:

Mentionnons que la sécheresse de l’an dernier a aussi un impact sur la récolte du gazon cultivé, du côté de Havre-Aubert.

Christian Poirier, qui en fait une spécialité depuis 25 ans, précise que la récolte habituelle des mois de mai et juin sera décalée de deux mois, parce que le gazon n’est pas encore assez en friche pour être solide.