Activités continues

La Renaissance des Îles a débuté l’importation de homard américain afin de poursuivre les opérations en usine.

À raison d’un arrivage par jour, les quantités sont suffisantes pour rappeler tous les employés au travail, d’assurer sa présidente-directrice-générale Line Albert.

Elle précise aussi que la ressource homard sera transformée jusqu’en novembre.

D’autre part, le traitement du crabe tourteau en provenance de l’Île-du-Prince-Édouard, suivi de celui des Îles-de-la-Madeleine, débute aujourd’hui.