Baisse surprise du prix du homard

Le prix du homard payé à quai, aux Îles la semaine dernière, est redescendu à six dollars 31 la livre.

Il frisait les sept dollars une semaine plus tôt.

Selon Jean-Yves Cyr, directeur général de Fruits de Mer Madeleine, ça s’explique par la mise en marché de crustacés jusque-là conservés en vivier, depuis deux mois, en Nouvelle-Écosse :

Or, selon l’analyse de l’Office des pêcheurs de homard, le marché américain est encore preneur.

Son porte-parole, Léonard Poirier, en veut pour preuve qu’il y a un écart de plus de 25 cents la livre, entre ce qui a été payé au débarquement pour la huitième semaine de pêche et la valeur témoin du Seafood Price Current :

Jusqu’à présent, les pêcheurs madelinots ont reçu un prix moyen de cinq dollars 41 la livre, contre quatre 25 à pareille date l’an dernier.

Il s’agit d’une progression de 27 pour cent.

Quant à leurs prises, elles totalisent sept virgule trois millions de livres après huit semaines de pêche; soit l’équivalent du volume total de la saison 2014.

Les débarquements record sont globalement en hausse de six pour cent.