Ça bouge sur la Pointe de Havre-aux-Maisons

Il y a rationalisation et expansion des activités d’affaires sur la Pointe de Havre-aux-Maisons.
Pendant que le Chantier naval MDC est à se construire un nouvel atelier au coût d’un million de dollars, la fermeture d’un commerce devient une opportunité d’expansion pour un autre.
C’est ainsi que le restaurant Bistro du Capitaine a notamment fermé ses portes après six années d’activité, et ce, après avoir annoncé son expansion, l’an dernier, avec l’ouverture du P’tit Capitaine, à Lavernière.
Un de ses copropriétaires, Sylvie Rousselle, nous raconte ce qui s’est passé…

C’est la propriétaire de l’entreprise Cindy Hook, Cindy Poirier, qui a profité de la fermeture du Bistrot du Capitaine pour faire l’achat du bâtiment et de son terrain; une opportunité dont elle se félicite après 10 ans d’opération.
Je lui d’abord demandé de nous parler de sa raison d’être…