Développement dans l’industrie de la Nouvelle-Écosse

Une entreprise de la Nouvelle-Écosse, Longshore Fisheries, augmente sa capacité de transformation et de stockage de homards vivants.

Elle inaugure cette semaine une nouvelle usine à Sonora, dont l’objectif de production s’élève à deux millions de livres par année.

L’entreprise planifie opérer 12 mois par année, ce qui permet l’embauche de 20 à 30 personnes à temps complet.

De plus, la capacité de son vivier, dont la construction sera complétée pour la saison de pêche printanière, s’élèvera à 800 mille livres.

Cette infrastructure de conservation du homard vivant évitera à l’entreprise d’imposer des quotas à ses pêcheurs, lorsque leurs débarquements à quai dépassent la capacité de transformation de l’usine.