Édition 2011 du Boston Seafood Show

Les exportations canadiennes de poissons et fruits de mer ont augmenté de plus de sept pour cent, l’an dernier.

C’est ce qu’annonce la ministre des Pêches et des Océans, Gail Shea, à l’occasion du Boston Seafood Show qui s’est ouvert, hier, pour trois jours.

Les États-Unis sont d’ailleurs la principale destination des produits canadiens; ils en ont importé près des deux-tiers en 2010, pour une valeur totale de deux virgule quatre milliards de dollars.

Précisons que Cap sur Mer et Homards du Golfe Madeleine sont représentés à Boston.

17 mille acheteurs et vendeurs d’une centaine de pays se donnent rendez-vous à ce plus important salon d’échange du marché nord-américain des poissons et fruits de mer.