Fruits et légumes en vedette
Cinq restaurants des Îles participent à la cinquième édition de la campagne Fruits et légumes en vedette, organisée par la Direction de la santé publique du Québec.
Il s’agit des Pas Perdus, de La Brûlerie de Café, de la Maisonnée des Îles, du Decker Boy et du Resto Bistro italien.
La nutritionniste Isabelle Saint-Onge, de la Direction régionale de la santé publique, explique que la campagne se déroule sous le slogan Mettez de la couleur dans votre assiette:
La campagne Fruits et légumes en vedette est appuyée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.Ce dernier met en évidence les producteurs agricoles locaux en fournissant aux restaurateurs la liste des fruits et légumes frais, congelés ou transformés disponibles tout au long de l’année dans la région.
Pour l’instant, aux Îles, cette liste comporte les pommes de terre de la ferme Christian Poirier et les pousses de l’Îlot Naturel:
D’ailleurs, c’est nouveau cette année: la campagne Fruits et légumes en vedette se prolongera tout au long de 2010, plutôt que d’être limitée au seul mois de la nutrition, en mars.
