Les Huîtres Old Harry en phase expérimentale

On l’annonçait la semaine dernière, la nouvelle ferme ostréicole Les Huîtres Old Harry a été couronnée au Gala des Grands Prix Desjardins 2018 qui célèbre les lauréats nationaux du Défi OSEntreprendre, dans la catégorie Défi de l’entrepreneuriat jeunesse du volet Création d’entreprise.
J’ai d’abord demandé à un de ses trois promoteurs, Francis Leblanc, de nous parler de lui et de son cousin, Alexandre Brazeau, deux gars originaires de Montréal, titulaires d’une formation en administration, et de ce qui les a menés à vous lancer en aquaculture aux Îles?