Hunter Tootoo se prononce sur la pertinence des identifiants

Les programmes d’écocertification et de traçabilité des produits de la mer canadiens sont très importants pour les marchés d’exportation, incluant celui des États-Unis.

C’est ce qu’a déclaré le ministre des Pêches et des Océans, Hunter Tootoo, à l’occasion d’un point de presse tenu lundi à Boston, au Seafood Show.

Il dit que ces programmes répondent à une demande de l’industrie:

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Hunter Tootoo fait valoir que pour un volume donné de poissons et fruits de mer, l’écocertification et la traçabilité permettent d’en rehausser la valeur sur le marché.