Inquiétudes du secteur privé britannique sur l’embargo de homard canadien en Europe

Le directeur de la compagnie Colchester Oyster Fishery du Royaume-Uni, Paul Harding, prévoit une augmentation spectaculaire des prix du homard en Europe si l’importation du crustacé nord-américain vivant devait y être interdite.

Selon le journal The Caterer, M. Harding souligne que la population européenne de homard est loin d’être suffisante pour répondre à la demande.

Selon lui, un embargo sur le produit canadien aurait l’effet opposé à celui que la Suède veut obtenir, pour la protection de sa ressource, puisque la pêche, en Europe, n’est pas légiférée comme au Canada.

Ainsi, M. Harding prévoit que l’explosion de la demande de crustacés autochtones mènerait inévitablement à leur surexploitation.

Présentement, l’Europe importe près de 13 mille tonnes métrique de homard en provenance du Canada et des États-Unis.