Inventaire des résidus de produits marins à valoriser

La Municipalité des Îles annonce qu’elle n’acceptera plus, à compter de 2020, au Centre de gestion des matières résiduelles, les résidus des usines de transformation des poissons et fruits de mer du territoire.
Entretemps, Merinov a reçu du Fonds d’action québécois pour le développement durable, il y a un an, le mandat d’en cerner le potentiel de valorisation.
Où en sommes-nous dans ce dossier?
J’ai posé la question à Christina Juneau, gestionnaire chez Merinov, responsable du secteur transformation, analyse et biotechnologies…