J’ai du bon fromage…
Le fromage Pied-de-Vent est finaliste à la première édition du Concours des fromages fins canadiens.
Il s’inscrit dans la catégorie ‘’croûte mixte’’ avec deux autres fromages québécois.
Rappelons que le fromage à pâte semi-ferme de la fromagerie de Havre-aux-Maisons a été créé il y a 15 ans.
Il a souvent été en lice dans de nombreux concours, mais n’a pas encore remporté d’honneurs.
Le Concours des fromages fins canadiens met en lice plus de 90 fromages dans 33 catégories.
Les gagnants seront annoncés le 7 avril, à Toronto.
