L’Abri l’emporte haut la main

La microbrasserie À l’abri de la Tempête s’est vu décerner le titre de Brasserie de l’année, au festival de la bière de l’Île-du-Prince-Édouard.

L’événement, qui se déroulait les 6 et 7 septembre à Charlottetown, a réuni une dizaine d’exposants canadiens et européens.

Le maître-brasseur des Îles, Jean-Sébastien Bernier, indique que ses produits de microbrasserie se sont distingués des grandes entreprises invitées :

Par ailleurs, l’Abri de la Tempête entreprend cette semaine le millième brassin de la bière L’Écume, élaborée avec la création de l’entreprise, il y a 8 ans.

Jean-Sébastien Bernier se dit fier de sa première bière :

La microbrasserie À l’Abri de la Tempête produit huit bières, dont cinq sont emboutiellées dans l’archipel.

Depuis deux ans, l’entreprise expérimente ponctuellement des palâbres, c’est à dire des bières momentanément brassées par ses concepteurs.