La culture de patates s’adapte aux changements climatiques
La récolte 2016 de pommes de terre de la Ferme Christian Poirier et Fils a été durement affectée par la sécheresse.
Totalisant 110 mille livres, elle est de 45 pour cent inférieure aux prévisions.
Et, encore, M. Poirier dit avoir sauvé la mise grâce à un investissement d’une trentaine de milliers de dollars dans l’aménagement d’un étang d’irrigation :
Christian Poirier note également que l’expérimentation d’une nouvelle variété de pomme de terre plus résistante aux écarts de précipitation, a donné de bons résultats.À tel point qu’il projette déjà d’en planter sur 80 pour cent de la superficie de ses terres l’an prochain :
Le volume disponible de pommes de terre provenant de la Ferme Christian Poirier devrait suffire à la demande locale jusqu’en début d’année 2017.
