Le prix du crabe reste élevé

Le prix du crabe des neiges est actuellement de cinq à 10 pour cent inférieur à ce qu’il était payé au débarquement l’an dernier en Alaska.

Les pêcheurs y reçoivent un prix de base variant entre un dollar 90 et deux dollars la livre, contre deux dollars 12 au début de la saison 2011.

L’économiste Frédéric Lessard de Pêches et Océans Canada, rappelle que la valeur du crabe des neiges avait atteint un niveau record, l’an dernier, à cause d’une baisse de débarquement en Russie:

L’économiste attribue la légère baisse du prix payé au débarquement en Alaska à la hausse de 57 pour cent de son contingent de crabe des neiges, cette année.

On anticipe que cette augmentation se traduira par une progression de sept pour cent de l’offre mondiale:

En mer dès le mois de janvier, les crabiers de l’Alaska finissent habituellement leur saison de pêche en mars.

Pour l’instant ils n’ont toutefois capturé que les deux-tiers de leur quota de 40 mille tonnes, parce qu’ils ont été ralentis par les glaces, d’expliquer Frédéric Lessard.

Reste à voir si les prix au débarquement fléchiront avec le début des activités de pêche dans le Golfe Saint-Laurent, à cause du chevauchement des deux saisons et du cumul de l’offre.