Nette hausse des prix du homard

Les rigueurs de l’hiver favorisent les prix payés à quai pour le homard.

Du côté du sud-ouest de la Nouvelle-Écosse, les pêcheurs reçoivent 10 dollars la livre depuis la fin février.

Dans la foulée des nombreuses tempêtes de neige à avoir frappé la région, le prix a progressé de quatre dollars en l’espace d’un mois.

En comparaison, au début mars de l’an dernier, les pêcheurs néo-écossais recevaient sept dollars la livres pour leurs captures.

Du côté du Maine, sur la côte Est des États-Unis, on prévoit déjà que la saison de pêche estivale sera reportée à cause des rudes conditions climatiques hivernales.

C’est que le froid devrait retarder la sortie des crustacés de leur état d’hibernation.

Pour sa part, l’analyste américain John Sackton note que la rareté des captures du Maine au cours du mois de février, y a poussé les prix payés à quai à des niveaux record.