Nouvel outil de promotion du homard

Le site Internet Homards des Îles-de-la-Madeleine point com est maintenant en ligne.

Le directeur-exécutif de l’Association des pêcheurs propriétaires des Îles, Léonard Poirier, se déclare très satisfait du résultat produit par la firme Gemini de Cap-aux-Meules.

Il espère que ce site Internet, associé au projet-pilote de traçabilité du homard des Îles, permettra aux Madelinots de reconquérir leur part du marché québécois, perdue ces deux dernières années au profit du homard gaspésien en particulier:

D’énormes défis guettent l’industrie du homard des Îles pour répondre aux nouvelles exigences du marché, de souligner Léonard Poirier; et ce, non seulement en termes de traçabilité, mais aussi en termes de développement de produits transformés, de plus en plus recherchés par les nouveaux consommateurs:

Selon Léonard Poirier, le plan conjoint du homard peut servir d’outil de base à un partenariat d’affaires entre les pêcheurs et les acheteurs pour entreprendre le virage qui s’impose sur le marché; un virage qu’il faudra, à son avis, une génération à réussir.

Pour se faire, l’industrie des Îles, où se font 80 pour cent des débarquements de homard du Québec, devra aussi composer avec les trois grandes chaînes d’alimentation de la province qui en font l’achat dans une proportion équivalente.