Pierre-Luc Richard

Nouvelle administration au Café de la Grave

 Après huit ans à la barre du Café de la Grave, Sonia Painchaud passe le flambeau à de nouveaux propriétaires.

Marie Frédérique Cummings et Marie-Claude Vigneault, chacune soutenue par leur maman respective, prendront la relève dès la prochaine saison.

Pour Sonia Painchaud, confiante et rassurée par le dynamisme de la nouvelle équipe, c’est l’occasion de retourner à ses anciennes amours :

Quant aux deux jeunes entrepreneures, la prise en charge du Café de la Grave, fondé en 1980, est une occasion inespérée :

Marie Frédérique Cummings et Marie-Claude Vigneault précisent qu’elles veulent assurer la continuité des opérations du Café de la Grave sans grands chamboulements.

Elles affirment vouloir conserver l’âme de l’établissement, dont elles sont les troisièmes propriétaires en 35 ans.