Secteurs coquilliers fermés
Pêches et Océans Canada ferme trois secteurs coquilliers de la lagune de Havre-aux-Maisons.
L’agent régional responsable du programme canadien du contrôle de la salubrité des mollusques, Jean-françois Pipon, indique qu’il s’agit d’une fermeture préventive, dûe à une biotoxine présente dans les chaires de mollusques.
La cueillette artisanale y est interdite jusqu’à avis contraire :
Jean-François Pipon souligne que la cuisson des mollusques ne règle pas le problème de toxicité.Il précise que c’est une microalgue qui est responsable de la présence de cette biotoxine :
L’Agence canadienne d’inspection des aliments, responsable du suivi de la biotoxine, effectue des échantillonnages réguliers dans la lagune de Havre-aux-Maisons.La fermeture des secteurs coquilliers n’empêche pas les activités de baignade.
