Suzie Leblanc

Un nouveau Café du Moussonneur à Rimouski

Un deuxième café du Moussonneur ouvrira ses portes à Rimouski, le 15 février prochain.

Le nouveau commerce de l’entrepreneur basé ici aux Iles, comprend une maison de torréfaction et une école de Barista.

Son propriétaire Richard O’Neill explique:

Spécialisé dans l’industrie du café depuis 23 ans, Richard O’Neill a développé une technique de traitement unique dans l’archipel.

Cette dernière consiste à faire imprégner les grains de café de gouttelettes d’eau salée.

De plus, le café du Moussonneur prépare aussi l’ouverture d’une succursale à Montréal, dans 2 ans.

Son propriétaire n’en est encore qu’au stade de l’étude de marché.