Visite des champs de patates

L’été 2013 semble assez favorable pour la culture de pommes de terre.

Malgré du temps sec et chaud en juillet, les plants sont en meilleur stade de croissance comparativement à la saison dernière.

Les pluies des derniers jours leur été bénifiques.

Le cultivateur commercial de pommes de terre, Christian Poirier, en est à sa 6e année d’activités.

Dans son premier champs à Gros-Cap, avec un type de sol plus lourd retenant mieux l’eau, les plants peuvent produirent jusqu’à 15 pommes de terre chacun.

Christian Poirier calcule à près de 4 semaines de croissance le temps nécessaire pour amener ses légumes à maturité, en souhaitant du soleil et encore un peu de pluie.

Somme toute, le cultivateur estime à près de 400 mille livres le total de sa production :

À Boisville, dans un second champ avec une terre plus sablonneuse, les plants sont un peu moins performants, à cause d’un encemensement tardif et de la carence en pluie.

D’ailleurs, Christian Poirier anticipe devoir investir l’an prochain dans l’installation de bassin et d’un système d’irrigation pour faire face à des périodes de sécheresse : 

Cette année, Christian Poirier cultive également une variété de patate bleue, de même que le navet, afin de diversifier ses sources de revenus.

Il estime de la sécheresse connue en 2012 lui a fait perdre financièrement l’équivalent de 4 ans de travail.